Закрыть ... [X]

Как сделать в йогурт в домашних условиях

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Замороженный йогурт – полезный и невероятно вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже ребенок!

Ингредиенты

Йогурт – 0.6–1 л
Ягоды/фрукты (пюре) – по вкусу
Мед/сахар – по вкусу

Дополнительно (по желанию):
Зеленый чай (маття) – по вкусу
Ваниль (эссенция) – по вкусу

  • На 2 человек
  • 80 кКал на 100 г
  • Хранить в морозильной камере
  • 24.09.2016 / 16.02.2017
  • 80 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Замороженный йогурт – мечта, а не десерт! Удивительно вкусный, полезный, натуральный, диетический, и при этом настолько простой в приготовлении, что справится даже ребенок.


Получив известность, сперва как низкокалорийная замена мороженому, замороженный йогурт покорил своим вкусом не только сторонников здорового образа жизни, но и миллионы сладкоежек по всему миру. Кремовый, нежный, освежающий и невероятно вкусный – разве можно перед ним устоять?!


Сегодня хочу поделиться с вами несколькими вариантами приготовления замороженного йогурта в домашних условиях и простыми, но эффектными идеями как сделать в йогурт в домашних условиях для его подачи. Начнем?!

Фото замороженного йогурта в домашних условиях


Подготовьте ингредиенты по списку.


Основа десерта - конечно же, йогурт. Подойдет, в принципе, любой качественный йогурт с хорошим составом, но лучший выбор – греческий йогурт, в идеале - домашний. Греческий йогурт не только более полезный и диетический по составу, но и обладает более глубоким сливочным вкусом и кремовой текстурой, которая особенно приятно ощущается в готовом десерте.


Фрукты/ягоды и подсластители можно подбирать на свой вкус. Мой вариант: перетертые с сахаром ягоды, мед и зеленый чай. В летнее время - пюре из свежих ягод и фруктов.

Ингредиенты для замороженного йогурта в домашних условиях


Для приготовления замороженного йогурта отмерьте порцию йогурта и добавьте пюре из ягод, фруктов или другие добавки, по вкусу.


Я добавляю несколько чайных ложек перетертой с сахаром малины и смородины. Еще часть йогурта смешиваю с медом и добавляю несколько капель эссенции ванили или порошковый зеленый чай (маття).

Положить в йогурт разные наполнители


Смешайте компоненты, попробуйте и отрегулируйте их количество на свой вкус. Мед, ягоды, зеленый чай и любые другие вкусовые добавки стоит добавлять в таком количестве, чтобы их вкус был чуть более насыщенным, чем вы привыкли – в этом случае в охлажденном виде по вкусу получится в самый раз.

Смешать йогурт с разными наполнителями


Наш десерт практически готов, и остается лишь его заморозить. На этом этапе можно экспериментировать бесконечно.


Например, перелить йогурт в кондитерский мешок или шприц, отсадить на противень в виде капель произвольного размера – получатся очень вкусные йогуртовые конфетки.


Противень в этом случае предварительно поместите в морозилку на 15-20 минут – на охлажденном противне конфеты «схватятся» и будут лучше держать заданную форму.

Выложить йогурт на противень


Можно воспользоваться формами для приготовления мороженого.

Сделать йогуртовое мороженое


Или перелить йогурт в одну большую герметичную форму, заморозить и подавать в стаканчиках или вафельных рожках.

Перелить йогурт в форму


Разлить по порционным формам для выпекания и украсить ягодами. У меня формы - силиконовые.

Украсить йогуртовую смесь ягодами


Как только смесь застынет и охладится - замороженный йогурт готов!

Рецепт замороженного йогурта в домашних условиях


Десерт можно сразу подавать к столу или хранить в морозилке до 1 месяца, наслаждаясь им по настроению.

Замороженный йогурт в домашних условиях

Еще один рецепт мороженого из йогурта

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Мороженое с лимонным курдом, шоколадом и бананом

Клубничное мороженое из сметаны

Бананово-лимонный сорбет

Лавандовое мороженое

Халвайтар

Вишневый зефир на агар-агаре

Крем для капкейков из маскарпоне

Клубничное компоте (кули) для торта

Котлеты диетические рыбные

Яблочные чипсы

Шоколадный мусс из цветной капусты

Роллы с бурым рисом

Витаминный смузи

Сендвич-рулет с копченой семгой

Панкейки на воде

Панкейки с шоколадом


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9655

Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Как сделать творог. Творог в домашних условиях из Нарукавник вязание



Как сделать в йогурт в домашних условиях Как сделать йогурт в термосе: пошаговое описание
Как сделать в йогурт в домашних условиях Чак-чак в домашних условиях - рецепт с фото Чудо
Как сделать в йогурт в домашних условиях Мороженое в домашних условиях (лучшие рецепты)
Как сделать в йогурт в домашних условиях Творог в домашних условиях, рецепты с фото на
Как сделать в йогурт в домашних условиях АрхРевю - портал об архитектуре и дизайне
Как сделать в йогурт в домашних условиях Божья коровка из камней, бумаги, пластиковых бутылок, бисера
Как сделать в йогурт в домашних условиях Браслеты: виды браслетов, модели, фасоны
Как сделать в йогурт в домашних условиях Все виды рукоделия на любой вкус
Как сделать в йогурт в домашних условиях Вязание крючком для начинающих. 50 простых схем вязания
Готовим Урок - планы-конспекты уроков ФГОС Как похудеть в проблемных местах? Как убрать жир Как сделать цветок из воздушных шариков Как убрать живот и бока? форум Миллион мелочей Платья, сарафаны Вязание спицами, крючком, уроки вязания

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ