Закрыть ... [X]

Как приготовить слоеное тесто пошагово с фото

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт вкусных и быстрых вишневых пирожков из готового слоеного теста.

Ингредиенты

Слоеное тесто - 600 г
Вишня - 400 г
Сахар - 7 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.

  • На 7 человек
  • 353 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 31.01.2015 / 16.04.2017
  • 150 просмотров за 30 дней
  • 21 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Не знаю, как вы, но для меня вишня одна из самых любимых ягод. Из неё получаются вкусные десерты, напитки. А какая с ней выпечка! Поэтому каждый год, в сезон вишни она у нас закупается, чистится, моется, раскладывается по пакетам и отправляется в морозильную камеру ждать своего "звёздного часа".


Сегодня будем готовить слойки с вишней - наипростейшая выпечка, которую можно придумать с этой замечательной ягодой.


Итак, для слоек с вишней надо приготовить начинку. Вишня у меня замороженная, уже без косточек. Я её просто вынула из морозильной камеры, дала постоять 10 минут и засыпала сахарам. Размешала и вишня начала пускать сок.

Вишня в сахаре


Теперь добавим крахмал. Он нужен, чтобы начинка из слоек не вытекла.

Крахмал


Размешиваем. (Не удержалась, съела одну ложку прямо с крахмалом :)).

Варим вишню


У меня в пакете с замороженными вишнями оказались две замороженные сливы, я их тоже порезала кусочками и отправила к вишне.

Сливы


Вот такая красота, напоминающая очень густой кисель, у вас должна получиться. (Да, тут тоже не удержалась! :))

Начинка для вишневых слоек


Раскатываем слоёное тесто. Его нужно разрезать на 8 квадратов. Но тут всё зависит от того, какого размера вы думаете делать слойки. Они могут быть великанами или совсем маленькими на один укус. Решайте сами.

Слои теста


Выкладываем начинку в один угол каждого квадрата. А второй угол надрезаем, дальше будет понятно как.

Начинка на тесте


Вот так. Разрез нужен, чтобы выпаривалась лишняя влага. А я обычно в него ещё закладываю начинку. Тут всё понятно - складываем треугольники. Слепливать слойки или нет - тоже решать вам. Когда я ими занималась, рядом крутилась 8 летняя дочь. Ей очень хотелось помочь и я ей доверила эту работу - нажать вилкой по краям каждого треугольника.

Надрез на слойке


Запекаются они быстро - около 25 минут при 200 градусах.

Фото слоек с вишней


В каждый разрез добавляем ещё начинки так, чтобы она выступала и можно звать гостей на чай!

Фото слоеных булочек с вишневой начинкой

Слойки с вишней


Вкуснющие и хрустящие слойки с вишней!

Рецепт слоек с вишней

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста пошагово сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Пирожки с вишней

Пирожки жареные с опятами

Пирожки с тыквой на кефире

Жареные пирожки с капустой и яйцом

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней из слоеного теста

Слойки с вишней

Пирожки с вишней в духовке

Слоёные пирожки с мясом и грибами

Слойки с ананасами

Слоеные пирожки «Сумочки»

Слойки с шоколадом «Проще простого»


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/4606

Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Чебуреки с творогом и зеленью рецепт с фото пошагово Наборы для вышивания как бизнес



Как приготовить слоеное тесто пошагово с фото Пирог с яблоками - 16 лучших рецептов пирога с фото
Как приготовить слоеное тесто пошагово с фото Яблочный торт с карамельным баварским муссом с
Как приготовить слоеное тесто пошагово с фото Тесто - (более 312 рецептов) с фото на Овкусе. ру
Как приготовить слоеное тесто пошагово с фото Новый год 2016, новогодние рецепты с фото на
Как приготовить слоеное тесто пошагово с фото Сдобное тесто, рецепты с фото на m
Простые рецепты тортов - m Детские поделки своими руками, фото Журнал Осинка. Шитье, мода, выкройки и рукоделие Как сделать кораблик своими руками. Кораблик из бумаги с Кардиган спицами. Описание и схемы вязания Народный УЧЕБНИК современной вышивки (1 часть)

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ