Борщ вегетарианский пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рататуй - это сочное, ароматное и полезное овощное рагу, которое можно подать как самостоятельное горячее блюдо на ужин в пост.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачки молодые - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 4 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Соль

  • На 4 человек
  • 63 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 22.03.2017 / 15.04.2017
  • 270 просмотров за 30 дней
  • 18 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Рататуй - довольно известное блюдо французской кухни, но я хочу предложить вам вариант очень вкусного, красивого и простого в приготовлении варианта запеченного рататуя. Буквально два штриха и блюдо заиграет ярким вкусом.

Фото запеченного рататуя


Приготовим продукты.

Ингредиенты для запеченного рататуя


Все овощи вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Это первый момент, на который надо обратить внимание, именно на мелкую нарезку овощей.

Порезать овощи


Нарезанные помидоры отложить отдельно, а остальные овощи смешать, заправить растительным маслом, посолить, поперчить. По желанию приправить любимыми специями.

Добавить соль, специи и масло


Нагреть духовку до 230 градусов, нам нужна высокая температура, чтобы овощи не пребывали в режиме тушения, а жарились, запекались, это второй момент, на который я хотела обратить ваше внимание. Выложить овощи на широкий противень и поставить в духовку. Через 15 минут овощи перемешать и сверху выложить помидоры. Снова поставить противень в горячую духовку, довести до готовности. Весь процесс запекания займет около получаса. Чтобы овощи не пригорели, не забудьте их перемешать.

Положить овощи в форму


Запеченный рататуй получается очень вкусным и в горячем, и в холодном виде.

Готовый запеченный рататуй


Приятного!

Запеченный рататуй


Вкусно, полезно, легко!

Рецепт запеченного рататуя

Рецепты рататуя

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Тушеная картошка с овощами в мультиварке

Овощное рагу из кабачков и капусты

Соте из баклажанов

Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке

Рататуй по-деревенски

Рататуй (классический)

Запеченный рататуй

Пельмени с чечевицей

Кёфте из чечевицы

Запеканка из кабачков и картофеля в духовке

Чечевица с опятами

Постная окрошка на квасе

Винегрет с фасолью

Кус-кус с вешенками и овощами

Салат из квашеной капусты с огурцом и фасолью

Тёртое французское печенье

Соте из баклажанов

Пирог со шпинатом и сыром

Жульен с грибами и сметаной


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11232


Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Борщ (более 100 рецептов с фото) - рецепты с Видео как вязать крючком прихватку клубнику видео



Борщ вегетарианский пошагово Зеленый борщ со щавелем и яйцами: рецепт
Борщ вегетарианский пошагово Борщи, рецепты с фото на m: 718
Борщ вегетарианский пошагово «Сонник Платье приснилось, к чему снится во сне Платье»
Борщ вегетарианский пошагово Бант для новорожденного на выписку своими
Борщ вегетарианский пошагово Воспитателям детских садов, школьным учителям и педагогам
Борщ вегетарианский пошагово Вязаные береты (модели с описанием) Вязание
Борщ вегетарианский пошагово Вязаные спицами необычные пинетки-ботинки
Борщ вегетарианский пошагово Детская площадка своими руками. Идеи для детской
Загадки про стул - Сайт для мам малышей Интернет Магазин вышивки Семь Петель - Наборы Макияж: Контурирование лица пошагово: фото и видео Модульное оригами для начинающих Оригами кактус модульное оригами Схема сборки ПЛЕТЕНИЕ ИЗ БЕРЕСТЫ Методы плетения Прически, стрижки для тонких и редких волос. ТОП